Class 12 रसायन विज्ञान Ch-15 जैव-अणु MCQs Exam 2027 
Class 12 रसायन Ch-15 जैव-अणु MCQs Exam 2027 Details: नीचे दिए गए सभी Questions Bihar Board परीक्षा 2027 के लिए “Very Very Important Multiple Choice Questions (MCQs) Objective” (अत्यंत महत्वपूर्ण प्रश्न) हैं। इन सभी Class 12th के (Chemistry /रसायन विज्ञान ) = रसायन विज्ञान भाग-2 (Hindi Medium) Book Chapter-15 जैव-अणु का Questions का Solve का वीडियो Youtube और Website पर Upload किया है।
टॉपिक 1: कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrates)
(वर्गीकरण, मोनोसैकेराइड, डाइसैकेराइड, पॉलीसैकेराइड और उनके गुण)
ग्लूकोज है: [BSEB, 2016 C]
(A) ट्राइओज
(B) टेट्रोज
(C) पेन्टोज
(D) हेक्सोज
सुक्रोज का सूत्र है: [BSEB, 2019 A]
(A) $C_{12}H_{22}O_{12}$
(B) $C_{12}H_{22}O_{11}$
(C) $C_{12}H_{25}O_{11}$
(D) $C_{12}H_{22}O_{10}$
निम्नलिखित में से कौन डाइसैकेराइड दूध में उपस्थित रहता है? [BSEB, 2023 A]
(A) सुक्रोस
(B) लैक्टोस
(C) माल्टोस
(D) इनमें से कोई नहीं
कार्बोहाइड्रेट जो जलान्वित होकर तीन से लेकर दस मोनो सैकेराइड इकाई प्रदान करते हैं, उन्हें कहा जाता है: [BSEB, 2019 A]
(A) मोनो-सैकेराइड
(B) डाई-सैकेराइड
(C) ओलिगो-सैकेराइड
(D) पॉली-सैकेराइड
स्टार्च अथवा सेलुलोज के जल अपघटन से प्राप्त होता है:
(A) ग्लूकोज
(B) फ्रक्टोज
(C) मैनोज
(D) सुक्रोज
ग्लूकोज में कायरल कार्बन की संख्या है: [BSEB, 2010 A, 2024 A]
(A) 4
(B) 5
(C) 3
(D) 1
निम्नांकित शुगर में से सबसे मीठा कौन है? [BSEB, 2017 A]
(A) ग्लूकोज
(B) लैक्टोज
(C) सुक्रोज
(D) फ्रक्टोज
निम्नलिखित में से कौन-सा कार्बोहाइड्रेट ‘पॉलीसैकेराइड’ श्रेणी का सदस्य है?
(A) ग्लूकोज
(B) मैनोज
(C) स्टार्च
(D) सुक्रोज
ग्लूकोज एक है: [BSEB, 2019 C]
(A) मोनो सैकेराइड
(B) डाई-सैकेराइड
(C) ओलिगो सैकेराइड
(D) इनमें से कोई नहीं
सुक्रोज के जल अपघटन (Inversion) से प्राप्त मिश्रण को कहते हैं:
(A) इनवर्ट शुगर
(B) केन शुगर
(C) फ्रूट शुगर
(D) माल्ट शुगर
निम्नलिखित में कौन कीटोहेक्सोस है? [BSEB, 2024 A]
(A) ग्लूकोस
(B) फ्रक्टोस
(C) सुक्रोस
(D) स्टार्च
कार्बोहाइड्रेट का सामान्य सूत्र है: [BSEB, 2020 A]
(A) $C_x(H_2O)_y$
(B) $C_x(H_2O)_{2y}$
(C) $C_xH_{2x}O$
(D) इनमें से कोई नहीं
ग्लूकोज में कितने -OH समूह उपस्थित होते हैं?
(A) 4
(B) 5
(C) 6
(D) 3
माल्टोज़ जल-अपघटन (Hydrolysis) पर देता है: [Exam Year 2026]
(A) ग्लूकोज + फ्रक्टोज
(B) गैलेक्टोज + ग्लूकोज
(C) स्टार्च + सुक्रोज
(D) ग्लूकोज के दो अणु
शरीर में अतिरिक्त ग्लूकोज किस रूप में संचित (Store) रहता है?
(A) स्टार्च
(B) सेलुलोज
(C) ग्लाइकोजन
(D) सुक्रोज
फलों की शर्करा कहलाती है:
(A) ग्लूकोज
(B) फ्रक्टोज
(C) मैनोज
(D) गैलेक्टोज
सेलुलोस के पूर्ण जल अपघटन से प्राप्त होता है:
(A) L-ग्लूकोस
(B) D-फ्रक्टोस
(C) D-राइबोस
(D) D-ग्लूकोस
निम्नलिखित में कौन-सा कार्बोहाइड्रेट प्रकृति में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है? [BSEB, 2023 A]
(A) ग्लूकोस
(B) फ्रक्टोस
(C) स्टार्च
(D) सेलुलोज
ग्लूकोज को एथिल अल्कोहल में बदलने वाला एन्जाइम है:
(A) इनवरटेज
(B) माल्टेज
(C) जाइमेज
(D) डायस्टेज
कार्बोहाइड्रेट जिसे और जलान्शित नहीं किया जा सकता है: [BSEB, 2019 C]
(A) मोनो सैकेराइड
(B) डाई-सैकेराइड
(C) ओलिगो सैकेराइड
(D) इनमें से सभी
सुक्रोज उदाहरण प्रस्तुत करता है:
(A) मोनोसैकेराइड का
(B) डाइसैकेराइड का
(C) ट्राइसैकेराइड का
(D) पॉलीसैकेराइड का
निम्न में कौन-सा कार्बोहाइड्रेट वनस्पति कोशिका का आवश्यक घटक है?
(A) स्टार्च
(B) सेलुलोज
(C) सुक्रोस
(D) विटामिन
स्टार्च का जल अपघटन करने पर अंत में क्या प्राप्त होता है? [BSEB, 2019 A]
(A) सुक्रोज
(B) फ्रक्टोज
(C) ग्लूकोज
(D) लैक्टोज
निम्नलिखित में कौन एकल सैकेराइड है? [BSEB, 2017 C]
(A) सुक्रोज
(B) माल्टोज
(C) लैक्टोज
(D) फ्रक्टोज
सुक्रोज के जल-अपघटन को क्या कहते हैं?
(A) साबुनीकरण
(B) जल योजन
(C) एस्टरीकरण
(D) इनवर्शन
कोशिका भित्ति मुख्यतः बनी होती है:
(A) फास्फोलिपिड
(B) प्रोटीन
(C) वसा
(D) सेलुलोज
ग्लूकोज में ऐल्डिहाइड समूह के अलावा और कौन-सा समूह उपस्थित रहता है?
(A) कीटो समूह
(B) -OH समूह
(C) -COOH समूह
(D) इनमें से कोई नहीं
माल्टोज के जल अपघटन (Hydrolysis) से प्राप्त होता है:
(A) ग्लूकोज + फ्रक्टोज
(B) ग्लूकोज + ग्लूकोज
(C) ग्लूकोज + गैलेक्टोज
(D) केवल फ्रक्टोज
ग्लिसरॉल है एक: [BSEB, 2010 A]
(A) ट्राइहाइड्रिक अल्कोहल
(B) सेकेण्डरी अल्कोहल
(C) टर्शियरी अल्कोहल
(D) प्राइमरी अल्कोहल
निम्नलिखित में से कौन-सा कार्बोहाइड्रेट टॉलेन्स अभिकर्मक के साथ रजत दर्पण देता है?
(A) सुक्रोस
(B) फ्रक्टोस
(C) ग्लूकोस
(D) स्टार्च
कार्बोहाइड्रेट्स का परीक्षण किया जाता है:
(A) मौलिश परीक्षण द्वारा
(B) बाइयूरेट परीक्षण द्वारा
(C) जैंथोप्रोटिक परीक्षण द्वारा
(D) हाइड्रिन परीक्षण द्वारा
अभिक्रिया $OHCH_2-(CHOH)_4-CHO \xrightarrow{HI, \Delta}$ में उत्पाद है: [BSEB, 2021 A]
(A) फ्रक्टोस
(B) n-हेक्सेन
(C) ग्लूकॉनिक अम्ल
(D) इनमें से कोई नहीं
दूध में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट का नाम है: [BSEB, 2021 A]
(A) माल्टोज
(B) सुक्रोज
(C) लैक्टोज
(D) फ्रक्टोज
ग्लाइकोसिडिक बंध पाया जाता है:
(A) कार्बोहाइड्रेट में
(B) प्रोटीन में
(C) वसा में
(D) न्यूक्लिक अम्ल में
निम्नलिखित में से कौन-सा कार्बोहाइड्रेट ‘एनिमल स्टार्च’ के नाम से जाना जाता है?
(A) सेलुलोज
(B) ग्लाइकोजन
(C) स्टार्च
(D) सुक्रोज
सैकरीन है, एक: [BSEB, 2023 A]
(A) ऐलीफैटिक हाइड्रोकार्बन
(B) मीठा अभिकर्ता
(C) पॉलीन्यूक्लियर यौगिक
(D) चीनी
निम्नलिखित में कौन कृत्रिम मीठा अभिकर्ता है? [BSEB]
(A) सैकरीन
(B) ऐस्पारटेम
(C) सोडियम साइक्लोमेट
(D) इनमें से सभी
टॉपिक 2: ऐमीनो अम्ल और प्रोटीन (Amino Acids & Proteins)
(वर्गीकरण, पेप्टाइड बंध, प्रोटीन की संरचना, एन्जाइम)
अम्लीय ऐमीनो अम्ल का उदाहरण है:
(A) ग्लाइसीन
(B) वैलीन
(C) सीरीन
(D) एस्पार्टिक एसिड
ऐमीनो अम्ल में उपस्थित दो कार्यात्मक समूह (Functional Groups) होते हैं: [BSEB, 2024 A]
(A) -COOH एवं -NH2
(B) -OH एवं -CHO
(C) -CHO एवं -NH2
(D) -COOH एवं -OH
रक्त का थक्का जमने के लिए उत्तरदायी प्रोटीन है:
(A) एल्बूमिन
(B) ग्लोबुलिन
(C) फाइब्रिनोजेन
(D) हीमोग्लोबिन
प्रोटीन संश्लेषण में कौन-सा क्रियात्मक समूह डाइसल्फाइड आबंध में भाग लेता है?
(A) थायो ईथर
(B) थायोल
(C) थायो ऐस्टर
(D) थायोल ऐसीटोन
उदासीन ऐमीनो अम्ल का उदाहरण है:
(A) ग्लाइसीन
(B) एस्पार्टिक अम्ल
(C) ग्लूटामिक अम्ल
(D) हिस्टिडीन
प्रोटीन की हेलिकल संरचना किसके द्वारा स्थायी होती है? [BSEB, 2024 A]
(A) आयनिक बंध
(B) सहसंयोजक बंध
(C) वाण्डर वॉल्स का बल
(D) हाइड्रोजन बंध
एन्जाइम क्या है? [BSEB, 2021 A, 2023 A]
(A) कार्बोहाइड्रेट
(B) लिपिड
(C) प्रोटीन
(D) इनमें से कोई नहीं
दूध में मिलने वाली प्रोटीन का उदाहरण है:
(A) केसीन
(B) एल्बुमिन
(C) ग्लोबुलिन
(D) हीमोप्रोटीन
ऐमीनो एसिड्स की श्रेणी का सबसे छोटा एवं प्रथम सदस्य का उदाहरण है:
(A) सीरीन
(B) वैलीन
(C) ऐलेनिन
(D) ग्लाइसीन
ज्वीटर आयन (Zwitter ion) बनाने में कौन समर्थ है? [BSEB, 2021 A, 2026]
(A) $CH_3NO_2$
(B) $CH_3COOH$
(C) $CH_3CH_2NH_2$
(D) $H_2NCH_2COOH$
प्रोटीन के विघटन का अन्तिम उत्पाद है:
(A) पेप्टाइड
(B) ऐमीनो अम्ल
(C) कार्बोहाइड्रेट
(D) वसा
पेप्टाइड जल-अपघटन (Hydrolysis) पर क्या देता है? [BSEB, 2018 A]
(A) ऐमीनो अम्ल
(B) कार्बोहाइड्रेट
(C) वसा
(D) विटामिन
प्रोटीन की द्वितीयक संरचना (Secondary Structure) का कारण है:
(A) पेप्टाइड बंध
(B) हाइड्रोजन बंध
(C) आयनिक बंध
(D) डाइसल्फाइड बंध
ऐमीनो अम्लों से बनते हैं:
(A) कार्बोहाइड्रेट्स
(B) विटामिन
(C) वसा
(D) प्रोटीन
जैव प्रक्रम में एन्जाइम होते हैं:
(A) ऊर्जा देने वाले
(B) रोग प्रतिरोधक
(C) ऑक्सीजन का संवहन
(D) जैव उत्प्रेरक
तीन विभिन्न ऐमीनो अम्लों द्वारा उत्पन्न ट्राइपेप्टाइड की संख्या है:
(A) 3
(B) 4
(C) 5
(D) 6
निम्न में से किस एन्जाइम द्वारा प्रोटीन का पाचन होता है:
(A) टायिलिन द्वारा
(B) लाइपेज द्वारा
(C) जाइमेज द्वारा
(D) पेप्टाइडेस द्वारा
क्षारीय ऐमीनो एसिड का उदाहरण है:
(A) ग्लूटामिक एसिड
(B) हिस्टिडीन
(C) फेनिल ऐलेनिन
(D) ल्यूसिन
हीमोप्रोटीन (Haemoprotein) मिलती है:
(A) दूध में
(B) रक्त में
(C) वसा में
(D) फलों में
कौन-सा ऐमीनो अम्ल कीरल (Chiral) नहीं है?
(A) ऐलानिंन
(B) वैलीन
(C) प्रोलीन
(D) ग्लाइसीन (नोट: ग्लाइसीन एकमात्र अकीरल ऐमीनो अम्ल है)
एन्जाइमों की क्रिया हेतु उपयुक्त तापमान होता है:
(A) 25 से 37°C
(B) 30 से 60°C
(C) 35 से 70°C
(D) 50 से 100°C
प्रोटीन एक बहुलक है: [BSEB, 2012 A]
(A) ग्लूकोज का
(B) टरपीन का
(C) ऐमीनो अम्ल का
(D) पेप्टाइड का
पेप्टाइड बंध किनके बीच बनता है?
(A) -OH तथा -NH2
(B) -COOH तथा -NH2
(C) -CHO तथा -NH2
(D) इनमें से कोई नहीं
इंसुलिन (Insulin) एक है: [BSEB, 2020 A]
(A) विटामिन
(B) लिपिड
(C) हार्मोन
(D) कार्बोहाइड्रेट
निम्नलिखित में से कौन एक वृहद अणु (Macromolecule) नहीं है? [Exam Year 2026]
(A) DNA
(B) स्टार्च
(C) पाल्मिटेट
(D) इंसुलिन
मनुष्य की लार (Saliva) में पाया जाने वाला एन्जाइम है:
(A) टायिलिन
(B) ट्रिप्सिन
(C) एमाइलॉप्सिन
(D) स्टीएप्सिन
प्रोटीन की हेलिकल संरचना के स्थायित्व के लिए कौन-सा बंध जिम्मेदार है?
(A) पेप्टाइड आबंध
(B) हाइड्रोजन आबंध
(C) ईथर आबंध
(D) आयनिक आबंध
प्रोटीन के जल-अपघटन से क्या प्राप्त होता है? [BSEB, 2018 A]
(A) ऐमीनो अम्ल
(B) पेप्टाइड
(C) कार्बोहाइड्रेट
(D) वसा
टॉपिक 3: विटामिन और हार्मोन (Vitamins & Hormones)
(प्रकार, कमी से होने वाले रोग, रासायनिक नाम)
विटामिन जो खून को स्कंदित होने में मुख्य भूमिका निभाता है, वह है: [BSEB, 2024 A]
(A) विटामिन A
(B) विटामिन B
(C) विटामिन E
(D) विटामिन K
विटामिन B12 का रासायनिक नाम है: [BSEB, 2020 A]
(A) थायमीन
(B) राइबोफ्लेविन
(C) सायनोकोबालामिन
(D) पायरीडॉक्सिन
विटामिन E की कमी से कौन-सा रोग होता है? [BSEB, 2023 A]
(A) बेरी-बेरी
(B) स्कर्वी
(C) जनन क्षमता की कमी
(D) इनमें से कोई नहीं
विटामिन C है: [BSEB, 2022 A]
(A) एस्कॉर्बिक अम्ल
(B) निकोटिनिक अम्ल
(C) साइट्रिक अम्ल
(D) टारटरिक अम्ल
एस्कॉर्बिक अम्ल है: [BSEB, 2021 A]
(A) विटामिन
(B) एन्जाइम
(C) प्रोटीन
(D) ऐमीनो अम्ल
‘बेरी-बेरी’ रोग किस विटामिन की कमी से होता है?
(A) विटामिन B1
(B) विटामिन B2
(C) विटामिन B6
(D) विटामिन B12
निम्नलिखित में से कौन-सा विटामिन जल में घुलनशील है? [BSEB, 2023 A]
(A) A और B
(B) C और D
(C) B और C
(D) A और D
विटामिन की खोज किस वैज्ञानिक ने की थी:
(A) फन्क ने
(B) हॉवर ने
(C) अरस्तू ने
(D) स्टैनले ने
मानव शरीर नहीं उत्पन्न करता है: [BSEB, 2021 A]
(A) एन्जाइम
(B) DNA
(C) विटामिन
(D) हार्मोन्स
कौन-सा विटामिन की कमी से रतौंधी होती है? [BSEB, 2017 C]
(A) विटामिन A
(B) विटामिन B
(C) विटामिन C
(D) विटामिन D
विटामिन A का रासायनिक नाम है: [BSEB, 2021 A, 2023 A]
(A) एस्कॉर्बिक अम्ल
(B) रेटिनॉल
(C) कैल्सीफेरॉल
(D) टोकोफेरॉल
विटामिन ‘C’ का मुख्य स्रोत है:
(A) नींबू तथा सन्तरा
(B) केला तथा अन्नास
(C) सेब तथा पपीता
(D) धान तथा गेहूँ
वह विटामिन जो जल में विलेय नहीं है:
(A) विटामिन B
(B) विटामिन C
(C) विटामिन D
(D) इनमें से कोई नहीं
निम्नलिखित में किससे इंसुलिन स्रावित होता है? [BSEB, 2023 A]
(A) थायरॉइड
(B) अग्नाशय
(C) अधिवृक्क
(D) इनमें से कोई नहीं
विटामिन C की कमी से होता है?
(A) बेरी-बेरी
(B) रतौंधी
(C) रिकेट्स
(D) स्कर्वी
निम्न में कौन स्टीरॉयड (steroid) से संबंधित है?
(A) विटामिन E
(B) विटामिन K
(C) विटामिन C
(D) विटामिन D
मनुष्य की अग्नाशय (Pancreas) द्वारा स्रावित हार्मोन्स का नाम है:
(A) थायरॉइड
(B) इंसुलिन
(C) एमाइलॉप्सिन
(D) स्टीएप्सिन
विटामिन B1 का रासायनिक नाम है: [BSEB, 2022 A]
(A) रेटिनॉल
(B) थायमीन
(C) एस्कॉर्बिक अम्ल
(D) राइबोफ्लेविन
राइबोफ्लेविन निम्नलिखित में से किसका रासायनिक नाम है? [Exam Year 2026]
(A) विटामिन B1
(B) विटामिन B2
(C) विटामिन B6
(D) विटामिन B कॉम्प्लेक्स
विटामिन D की कमी से कौन-सा रोग होता है?
(A) स्कर्वी
(B) रिकेट्स
(C) रतौंधी
(D) बेरी-बेरी
इंसुलिन की कमी से कौन-सा रोग होता है?
(A) घेघा
(B) रिकेट्स
(C) मधुमेह (Diabetes)
(D) एनीमिया
सायनोकोबालामिन किस विटामिन का रासायनिक नाम है?
(A) विटामिन B1
(B) विटामिन B2
(C) विटामिन B6
(D) विटामिन B12
रक्त का थक्का बनने में सहायक विटामिन है: [BSEB, 2015 A, 2024 A]
(A) विटामिन A
(B) विटामिन D
(C) विटामिन E
(D) विटामिन K
रतौंधी किस विटामिन की कमी से होती है? [BSEB, 2017 C]
(A) विटामिन A
(B) विटामिन B
(C) विटामिन C
(D) विटामिन D
विटामिन A की कमी से होता है: [BSEB, 2023 A]
(A) रतौंधी
(B) स्कर्वी
(C) बेरी-बेरी
(D) रिकेट्स
विटामिन जो जल में विलेय है: [BSEB, 2021 A]
(A) विटामिन A
(B) विटामिन D
(C) विटामिन E
(D) विटामिन C
वसा में घुलनशील विटामिन कौन-सा है? [BSEB, 2022 A]
(A) विटामिन B
(B) विटामिन C
(C) विटामिन D
(D) इनमें से कोई नहीं
टॉपिक 4: न्यूक्लिक अम्ल (Nucleic Acids – DNA & RNA)
(संरचना, घटक, कार्य और अंतर)
निम्नलिखित में से कौन-सा पाइरिमिडीन क्षार RNA में उपस्थित रहता है, किन्तु DNA में नहीं? [BSEB, 2013 A]
(A) गुआनीन
(B) थाइमीन
(C) साइटोसीन
(D) यूरासिल
वह प्यूरिन क्षार जो RNA में उपस्थित रहता है, है:
(A) गुएनीन
(B) थाइमीन
(C) साइटोसीन
(D) यूरासिल
न्यूक्लिक अम्लों में क्रम रहता है: [BSEB, 2018 C]
(A) भस्म-फॉस्फेट-शुगर
(B) भस्म-शुगर-फॉस्फेट
(C) शुगर-भस्म-फॉस्फेट
(D) फॉस्फेट-भस्म-शुगर
न्यूक्लिक अम्ल होते हैं:
(A) न्यूक्लियोटाइड के बहुलक
(B) न्यूक्लियोसाइड के बहुलक
(C) फॉस्फेट एस्टर बंध द्वारा प्यूरिन भस्म के बहुलक
(D) फॉस्फेट एस्टर बंध के बहुलक
DNA तथा RNA में समान भस्म है:
(A) ऐडीनीन, साइटोसीन, यूरासिल
(B) गुएनिन, ऐडीनीन, साइटोसीन
(C) गुएनिन, यूरासिल, थाइमीन
(D) ऐडीनीन, थाइमीन, गुएनिन
डीएनए की खोज की थी:
(A) वाटसन एवं क्रिक ने
(B) विलियम फ्लेमिंग ने
(C) डॉ. हरगोबिन्द खुराना ने
(D) विलियमसन्स ने
न्यूक्लिक एसिड क्षार में दो हाइड्रोजन बंध किनके बीच होते हैं:
(A) थाइमीन और साइटोसीन
(B) ग्वानिन और साइटोसीन
(C) ग्वानिन और एडिनीन
(D) ऐडीनीन और थाइमीन
सीढ़ीनुमा संरचना पायी जाती है:
(A) D.N.A
(B) R.N.A
(C) प्रोटीन में
(D) कार्बोहाइड्रेट में
न्यूक्लिक अम्ल में नाइट्रोजन युक्त क्षार और शर्करा (Sugar) के बीच कौन-सा बंध होता है?
(A) पेप्टाइड बंध
(B) ग्लाइकोसिडिक बंध
(C) हाइड्रोजन बंध
(D) इनमें से कोई नहीं
डीएनए का कार्य है:
(A) RNA को संश्लेषित करना
(B) आवश्यक प्रोटीनों को संश्लेषित करना
(C) आनुवंशिक विशेषताओं को एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी तक ले जाना
(D) A, B तथा C तीनों
न्यूक्लियोटाइड (Nucleotide) में उपस्थित होता है:
(A) भस्म + शुगर
(B) भस्म + फॉस्फेट
(C) भस्म + शुगर + फॉस्फेट
(D) शुगर + फॉस्फेट
संदेश वाहक होते हैं:
(A) d-RNA
(B) t-R.N.A
(C) m-R.N.A
(D) r-R.N.A
फॉस्फेट बन्ध मिलता है:
(A) प्रोटीन्स में
(B) कार्बोहाइड्रेट्स में
(C) वसा में
(D) नाभिकीय अम्लों में
डीएनए में उपस्थित पिरीमिडीन क्षार हैं: [BSEB, 2022 A]
(A) साइटोसीन एवं एडिनीन
(B) साइटोसीन एवं थाइमीन
(C) साइटोसीन एवं यूरासिल
(D) एडिनीन एवं थाइमीन
थायमीन है एक: [BSEB, 2011 A]
(A) 5-मेथिल यूरासिल
(B) 4-मेथिल यूरासिल
(C) 3-मेथिल यूरासिल
(D) 1-मेथिल यूरासिल
न्यूक्लिक अम्लों के निर्माण की इकाई है:
(A) न्यूक्लियोसाइड
(B) न्यूक्लियोटाइड
(C) फॉस्फेट
(D) शर्करा
साइटोसीन और गुआनीन के बीच कितने हाइड्रोजन बंध होते हैं?
(A) 1
(B) 2
(C) 3
(D) 4
न्यूक्लियोसाइड बना होता है:
(A) शर्करा + नाइट्रोजन युक्त भस्म
(B) शर्करा + फॉस्फेट
(C) भस्म + फॉस्फेट
(D) शर्करा + भस्म + फॉस्फेट
RNA में कौन-सा नाइट्रोजन युक्त क्षार नहीं पाया जाता है? [BSEB, 2013 A]
(A) एडिनीन
(B) गुआनीन
(C) यूरासिल
(D) थाइमीन
DNA में उपस्थित शर्करा है: [BSEB, 2022 A]
(A) राइबोज
(B) 2-डीऑक्सीराइबोज
(C) ग्लूकोज
(D) फ्रक्टोज
टॉपिक 5: धातु संकुल और अन्य महत्वपूर्ण जैव-अणु (Metals & Others)
(हीमोग्लोबिन, क्लोरोफिल, कोशिका विज्ञान, सामान्य प्रश्न)
निम्नलिखित में किसमे कोबाल्ट उपस्थित है? [BSEB, 2022 A, 2026]
(A) क्लोरोफिल
(B) हीमोग्लोबिन
(C) विटामिन C
(D) विटामिन B12
निम्नलिखित में किस जैव अणु का Mg एक प्रमुख संघटक है? [BSEB, 2022 A]
(A) हीमोग्लोबिन
(B) क्लोरोफिल
(C) फ्लोरीजेन
(D) ATP
कोशिका का पॉवर हाउस कहलाता है:
(A) गॉल्जी बॉडी
(B) लाइसोसोम
(C) माइटोकॉन्ड्रिया
(D) राइबोसोम
रक्त का लाल रंग किसके कारण होता है:
(A) थ्रॉम्बोसाइट्स के कारण
(B) हीमोग्लोबिन के कारण
(C) प्लाज्मा द्रव के कारण
(D) जल तथा धात्विक आयनों के कारण
रक्त का pH का मान होता है:
(A) 2.0 से 3.0 के मध्य
(B) 3.0 से 5.0 के मध्य
(C) 6.0 से 10.0 मध्य
(D) 7.2 से 7.5 के मध्य
रक्त के तरल अवयव (Fluid) प्लाज्मा का कुल % होता है:
(A) 15%
(B) 35%
(C) 45%
(D) 55%
आयोडीन की कमी से कौन-सा रोग होता है? [BSEB, 2015 A]
(A) घेघा (Goitre)
(B) बेरी-बेरी
(C) एनीमिया
(D) रतौंधी
वसा एवं तेल का स्रोत है:
(A) दूध
(B) मक्खन
(C) पनीर
(D) इनमें से सभी
निम्न में से एस्टर (Ester) है:
(A) तेल
(B) वसा
(C) मोम
(D) लिपिड
ऐनीलिन एवं ऐसीटैल्डिहाइड प्रतिक्रिया कर बनाते हैं: [BSEB, 2021 A]
(A) कार्बिल ऐमीन
(B) नाइट्रोसोबेंजीन
(C) इमीन
(D) शिफ्स बेस (Schiff’s base)
निम्न में कौन-सी दवा बुखार को कम करता है? [BSEB, 2009 A]
(A) एनलजेसिक
(B) एन्टीबायोटिक
(C) एन्टीपाइरेटिक
(D) ट्रैक्वीलाइजर
प्राकृतिक रबर किसका बहुलक है? [BSEB, 2015 A]
(A) एथिलीन
(B) विनाइल क्लोराइड
(C) आइसोप्रीन
(D) क्लोरोप्रीन
प्रोटीन की द्वितीयक संरचना (Secondary Structure) में मुख्य बंध है: [BSEB, 2024 A]
(A) पेप्टाइड बंध
(B) हाइड्रोजन बंध
(C) डाइसल्फाइड बंध
(D) आयनिक बंध
ग्लूकोज में ऐल्डिहाइड समूह के अलावा और कौन-सा समूह उपस्थित रहता है?
(A) कीटो समूह
(B) -OH समूह
(C) -COOH समूह
(D) इनमें से कोई नहीं
इंसुलिन की कमी से कौन-सा रोग होता है?
(A) घेघा
(B) रिकेट्स
(C) मधुमेह (Diabetes)
(D) एनीमिया
कोशिका भित्ति किसकी बनी होती है?
(A) प्रोटीन
(B) वसा
(C) सेलुलोज
(D) स्टार्च
एडीनीन और थाइमीन के बीच कितने हाइड्रोजन बंध होते हैं?
(A) 1
(B) 2
(C) 3
(D) 4
साइटोसीन और गुआनीन के बीच कितने हाइड्रोजन बंध होते हैं?
(A) 1
(B) 2
(C) 3
(D) 4
रक्त का थक्का जमने में सहायक विटामिन है: [BSEB, 2015 A, 2024 A]
(A) विटामिन A
(B) विटामिन D
(C) विटामिन E
(D) विटामिन K
पेप्टाइड बंध किनके बीच बनता है?
(A) -OH तथा -NH2
(B) -COOH तथा -NH2
(C) -CHO तथा -NH2
(D) इनमें से कोई नहीं
विटामिन B12 का रासायनिक नाम क्या है? [BSEB, 2022 A]
(A) थायमीन
(B) राइबोफ्लेविन
(C) सायनोकोबालामिन
(D) पायरीडॉक्सिन
सुक्रोज एक है:
(A) मोनोसैकेराइड
(B) डाइसैकेराइड
(C) ट्राईसैकेराइड
(D) पॉलीसैकेराइड
ग्लूकोज को एथिल अल्कोहल में कौन-सा एन्जाइम बदलता है?
(A) इन्वर्टेज
(B) माल्टेज
(C) जाइमेज
(D) डायस्टेज
न्यूक्लियोसाइड बना होता है:
(A) शर्करा + नाइट्रोजन युक्त भस्म
(B) शर्करा + फॉस्फेट
(C) भस्म + फॉस्फेट
(D) शर्करा + भस्म + फॉस्फेट
RNA में कौन-सा नाइट्रोजन युक्त क्षार नहीं पाया जाता है? [BSEB, 2013 A]
(A) एडिनीन
(B) गुआनीन
(C) यूरासिल
(D) थाइमीन
प्रोटीन के जल-अपघटन से प्राप्त होता है: [BSEB, 2018 A]
(A) ऐमीनो अम्ल
(B) पेप्टाइड
(C) कार्बोहाइड्रेट
(D) वसा
निम्नलिखित में कौन-सा कार्बोहाइड्रेट ‘एनिमल स्टार्च’ के नाम से जाना जाता है?
(A) सेलुलोज
(B) ग्लाइकोजन
(C) स्टार्च
(D) सुक्रोज
विटामिन C की कमी से कौन-सा रोग होता है? [BSEB, 2016 A]
(A) बेरी-बेरी
(B) एनीमिया
(C) स्कर्वी
(D) रतौंधी
मानव शरीर द्वारा किसका संश्लेषण नहीं किया जा सकता? [BSEB, 2021 A]
(A) एन्जाइम
(B) DNA
(C) विटामिन
(D) हार्मोन
ग्लाइकोसिडिक बंध पाया जाता है:
(A) कार्बोहाइड्रेट में
(B) प्रोटीन में
(C) वसा में
(D) न्यूक्लिक अम्ल में
दूध में पाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट का नाम है: [BSEB, 2021 A]
(A) माल्टोज
(B) सुक्रोज
(C) लैक्टोज
(D) फ्रक्टोज
रक्त का लाल रंग किसके कारण होता है?
(A) क्लोरोफिल
(B) हीमोग्लोबिन
(C) मायोसाइट्स
(D) इनमें से कोई नहीं
विटामिन D की कमी से कौन-सा रोग होता है?
(A) स्कर्वी
(B) रिकेट्स
(C) रतौंधी
(D) बेरी-बेरी
DNA में उपस्थित शर्करा है: [BSEB, 2022 A]
(A) राइबोज
(B) 2-डीऑक्सीराइबोज
(C) ग्लूकोज
(D) फ्रक्टोज
विटामिन A कहलाता है: [BSEB, 2020 A]
(A) एस्कॉर्बिक अम्ल
(B) रेटिनॉल
(C) कैल्सीफेरॉल
(D) टोकोफेरॉल
विटामिन B1 की कमी से होता है: [BSEB, 2017 A]
(A) स्कर्वी
(B) रतौंधी
(C) बेरी-बेरी
(D) रिकेट्स
थायमीन है एक: [BSEB, 2011 A]
(A) 5-मेथिल यूरासिल
(B) 4-मेथिल यूरासिल
(C) 3-मेथिल यूरासिल
(D) 1-मेथिल यूरासिल
DNA का कार्य है: [BSEB, 2020 A]
(A) RNA का संश्लेषण
(B) प्रोटीन का संश्लेषण
(C) आनुवंशिक गुणों का संवहन
(D) उपर्युक्त सभी
ग्लूकोज का आण्विक सूत्र है: [BSEB, 2019 A]
(A) $C_6H_{12}O_6$
(B) $C_{12}H_{22}O_{11}$
(C) $C_6H_{10}O_5$
(D) $C_5H_{10}O_5$
सुक्रोज के जल-अपघटन से क्या प्राप्त होता है? [BSEB, 2023 A]
(A) ग्लूकोज + फ्रक्टोज
(B) ग्लूकोज + ग्लूकोज
(C) फ्रक्टोज + फ्रक्टोज
(D) सुक्रोज + ग्लूकोज
विटामिन जो जल में विलेय है: [BSEB, 2021 A]
(A) विटामिन A
(B) विटामिन D
(C) विटामिन E
(D) विटामिन C
एन्जाइम होते हैं: [BSEB, 2024 A]
(A) लिपिड
(B) विटामिन
(C) प्रोटीन
(D) कार्बोहाइड्रेट
ज्विटर आयन का उदाहरण है: [BSEB, 2021 A]
(A) एथिल ऐमीन
(B) एसिटिक अम्ल
(C) ग्लाइसीन
(D) एनिलीन
कार्बोहाइड्रेट का सामान्य सूत्र है: [BSEB, 2020 A]
(A) $C_x(H_2O)_y$
(B) $C_x(H_2O)_{2y}$
(C) $C_xH_{2x}O$
(D) इनमें से कोई नहीं
एडीनीन और थाइमीन के बीच हाइड्रोजन बंध की संख्या:
(A) 1
(B) 2
(C) 3
(D) 4
विटामिन B12 में कौन-सी धातु उपस्थित होती है?
(A) कोबाल्ट
(B) लोहा
(C) मैग्नीशियम
(D) जस्ता
प्रोटीन के जल-अपघटन का अंतिम उत्पाद:
(A) वसा अम्ल
(B) ग्लूकोज
(C) ऐमीनो अम्ल
(D) ग्लिसरॉल
DNA में कौन-सा क्षार अनुपस्थित होता है?
(A) एडिनीन
(B) गुआनीन
(C) साइटोसीन
(D) यूरासिल
Bihar Board Class 12th के (Chemistry /रसायन विज्ञान ) = रसायन विज्ञान ‘भाग-2 (Hindi Medium) Book Chapter-15 जैव-अणु के Exam 2027 MCQs Questions Answer Key
| Q. No. | Ans. | Q. No. | Ans. | Q. No. | Ans. | Q. No. | Ans. |
| 1 | (D) | 41 | (B) | 81 | (D) | 121 | (D) |
| 2 | (B) | 42 | (A) | 82 | (B) | 122 | (D) |
| 3 | (B) | 43 | (D) | 83 | (B) | 123 | (C) |
| 4 | (C) | 44 | (C) | 84 | (B) | 124 | (C) |
| 5 | (A) | 45 | (A) | 85 | (B) | 125 | (B) |
| 6 | (A) | 46 | (D) | 86 | (C) | 126 | (B) |
| 7 | (D) | 47 | (D) | 87 | (D) | 127 | (C) |
| 8 | (C) | 48 | (B) | 88 | (K) | 128 | (C) |
| 9 | (A) | 49 | (A) | 89 | (A) | 129 | (B) |
| 10 | (A) | 50 | (B) | 90 | (A) | 130 | (C) |
| 11 | (B) | 51 | (D) | 91 | (D) | 131 | (D) |
| 12 | (A) | 52 | (D) | 92 | (C) | 132 | (B) |
| 13 | (B) | 53 | (D) | 93 | (D) | 133 | (C) |
| 14 | (D) | 54 | (D) | 94 | (A) | 134 | (B) |
| 15 | (C) | 55 | (B) | 95 | (B) | 135 | (C) |
| 16 | (B) | 56 | (B) | 96 | (A) | 136 | (A) |
| 17 | (D) | 57 | (D) | 97 | (B) | 137 | (D) |
| 18 | (D) | 58 | (A) | 98 | (A) | 138 | (A) |
| 19 | (C) | 59 | (C) | 99 | (D) | 139 | (B) |
| 20 | (A) | 60 | (B) | 100 | (A) | 140 | (C) |
| 21 | (B) | 61 | (C) | 101 | (B) | 141 | (C) |
| 22 | (B) | 62 | (C) | 102 | (D) | 142 | (A) |
| 23 | (C) | 63 | (A) | 103 | (C) | 143 | (C) |
| 24 | (D) | 64 | (B) | 104 | (C) | 144 | (B) |
| 25 | (D) | 65 | (A) | 105 | (D) | 145 | (B) |
| 26 | (D) | 66 | (D) | 106 | (B) | 146 | (B) |
| 27 | (B) | 67 | (C) | 107 | (A) | 147 | (B) |
| 28 | (B) | 68 | (C) | 108 | (B) | 148 | (C) |
| 29 | (A) | 69 | (A) | 109 | (C) | 149 | (A) |
| 30 | (C) | 70 | (A) | 110 | (A) | 150 | (D) |
| 31 | (A) | 71 | (A) | 111 | (D) | 151 | (A) |
| 32 | (B) | 72 | (C) | 112 | (B) | 152 | (A) |
| 33 | (C) | 73 | (A) | 113 | (D) | 153 | (D) |
| 34 | (A) | 74 | (C) | 114 | (B) | 154 | (C) |
| 35 | (B) | 75 | (A) | 115 | (C) | 155 | (C) |
| 36 | (B) | 76 | (B) | 116 | (B) | 156 | (A) |
| 37 | (D) | 77 | (A) | 117 | (D) | 157 | (B) |
| 38 | (D) | 78 | (C) | 118 | (D) | 158 | (A) |
| 39 | (A) | 79 | (B) | 119 | (A) | 159 | (C) |
| 40 | (C) | 80 | (D) | 120 | (D) | 160 | (D) |
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| BRABU Universit BA BSc BCom Syllabus | Syllabus |
| LNMU Universit BA BSc BCom Syllabus | Syllabus |
| TMBU Universit BA BSc BCom Syllabus | Syllabus |
| VKSU Universit BA BSc BCom Syllabus | Syllabus |
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